Горилка пала жертвой стандарта

Срок хранения сокращается для "Горилки" до 1 года, а для "Горилки особливой" - до 3 лет. Об этом сообщил журналистам начальник управления контроля качества и безопасности товаров "Госпотребстандарта" Александр Иванов.

В настоящее время все виды водки разрешено хранить в стеклянных бутылках до 5 лет. Смешная цифра, ей-богу. Хотелось бы мне посмотреть на бутылку водки, которая хранится 5 лет, нет, не на складе, а в холодильнике, например...

А.Иванов сразу подчеркнул, что речь идет не об ухудшении качества украинского национального продукта - все дело в качестве тары. Ликерогорилочные заводы в пылу конкурентной борьбы бьются за каждую копейку себестоимости и потому экономят на стеклянной таре. Это зачастую снижает не только качество бутылок, но и срок годности самого содержимого.

Разный срок хранения водки подразумевает и разные бутылки. Для "Горилки" бутылки будут попроще и, соответственно, подешевле. Пока цены на стеклянную тару держатся на Украине в секрете, но знающие люди говорят, что бутылки для хранения водки со сроком пригодности 12 месяцев будут не дороже 5 коп. за штуку. Более качественные бутылки будут несколько дороже.

Новый стандарт посуды для горилки разрабатывает технический комитет стандартизации "УкрНИИспиртбиопром". Комитетом уже подготовлен проект соответствующего решения, который в настоящее время находится на рассмотрении "Госпотребстандарта". Все будет готово к осени.

К слову, не только водку (т.е. горилку) разливают в стеклянные бутылки, но о качестве стеклопосуды для других жидких продуктов речи пока не идет.