Золотой прыжок дракона: в Гонконге отметили Новый год

Новый год по лунному календарю не имеет четкой даты, поскольку начинается в первый день после вхождения Солнца в знак Водолея. Это событие происходит в период между 21 января и 19 февраля. В 2014-м праздник пришелся на 31 января. Его кульминацией по традиции стал грандиозный ночной парад, посмотреть который собрались сотни тысяч людей со всего мира.

Неотъемлемой частью новогодних праздников в Гонконге является танец Дракона. Это мифическое существо призвано прогнать невзгоды, оставить все беды в уходящем году и притянуть удачу на весь наступающий год. В праздники Дракон неоднократно пролетает над всей территорией Гонконга. Его можно видеть в торговых центрах и супермаркетах, на рынках, улицах и площадях.

Дракон, которого несут множество танцоров, поднимается, опускается и скручивается в причудливые петли под бой барабанов и звуки гонга. Многие традиционные элементы представления - такие как "Вращение хвостом", "Погоня за луной", "Золотой прыжок" или "Катание на облаках" - требуют от участников действа серьезных акробатических навыков и подлинного артистизма.

В один из праздничных дней над водами бухты Виктория устраивается грандиозный фейерверк. Эта китайская традиция символизирует отпугивание злых духов ушедшего года, чтобы они не беспокоили жителей Гонконга в новом году.

Лунный Новый год - время новых начинаний и встречи весны. Как минимум за неделю до этого события гонконгцы наводят чистоту в доме и приобретают новую одежду. Когда все дела сделаны, а долги оплачены, гонконгцы покупают невероятное количество сладостей, орехов, шоколада и главный алкогольный напиток праздника – коньяк. Как и на западный Новый год, в гости не принято ходить с пустыми руками.

Вообще говоря, еда является столь же значимым элементом праздника, как и танец дракона. Все блюда, присутствующие на праздничном столе, глубоко символичны. Их названия фонетически напоминают слово "удача", или "счастье", или "долгая жизнь", или "процветание". Например, "морские водоросли, тушенные с сушеными устрицами" по звучанию напоминают "здоровье и успешный бизнес", корни лотоса обещают изобилие из года в год, в то время как свиной язык созвучен слову "прибыль". Подарки, которые семьи дарят своим друзьям, обязательно включают мандарины и апельсины, китайские названия которых созвучны с "золотом" и "благополучием".

В канун Нового года все родственники собираются за столом на "ужин, объединяющий семью". Все блюда за праздничным столом символизируют новые начинания. Главным блюдом часто является карп, символизирующий год, полный прибыли. Овощи - символ свежести, а рыбные и мясные шарики, как и другие круглые блюда, - единения. Обязательно каждое блюдо новогоднего стола готовят в четных количествах, ведь в Гонконге считается, что четное число принесет "двойное счастье" в семью.

Чтобы не спугнуть удачу, ингредиенты для праздничных блюд никогда не режут ножами. Даже за столом во время трапезы этим приборам нет места.

Самым распространенным новогодним подарком в Гонконге считается Лай Си - красные конверты с золотыми печатями, в которые вкладывают новые, хрустящие денежные купюры. Сегодня, чтобы поддержать праздничные традиции, банки Гонконга именно накануне Нового года вводят в обращение новые купюры. Конверты Лай Си дарят определенным образом: старшие - младшим, взрослые - детям, замужние - незамужним, начальники - подчиненным. Ни в коем случае нельзя открывать конверт в присутствии дарителя: это считается дурным тоном.

Если деньги кажутся прозаическим символом Нового года, то романтической его частью можно считать цветы. Ни один дом, офис или отель не останется без этих ярких украшений в горшках и вазах. Город буквально утопает в нарциссах, пионах и цветах красной вербы. Главный цветочный рынок находится в парке Виктория, а также в Козуэй Бэй, Монкок и парке Фа Ху. Цветы символизируют удачу и процветание, но главным в списке праздничных растений является кумкват. Плоды этого растения имеют золотой цвет, а его название созвучно со словом "золото" на китайском языке.

Благодарим компанию "Арт Тур" за помощь в подготовке материала.