"Русский" салат на итальянском столе

        Лучшим украшением новогоднего стола большинство жителей итальянской столицы считают "русский" салат, тот самый, который в Москве и Петербурге называют "столичным", или "оливье". Сегодня первый канал итальянского телевидения РАИ показал сюжет для хозяек, где содержались подробные инструкции по приготовлению этой деликатесной закуски.
        Ведущий объяснил, что салат был впервые изготовлен французским шеф-поваром московского ресторана "Эрмитаж" Люсьеном Оливье в середине Х1Х века. "Попробуйте русский салат, он принес на ваш стол аромат морозной России", - такой призыв прозвучал сегодня под дождливым итальянским небом, накануне новогоднего праздника.

Новости партнеров

Выбор читателей