В питерских "Ашанах" нашли опасную красноперку и фарш

Инспекторы управления Россельхознадзора по Петербургу и Ленинградской области зафиксировали нарушения в трех из пяти проверенных гипермаркетов "Ашан", сообщила пресс-служба ведомства в пятницу.

Внеплановые проверки проводились с целью предупреждения распространения и ликвидации африканской чумы свиней (АЧС) на территории России. В результате проверки в трех гипермаркетах зафиксированы нарушения требований и норм технических регламентов Таможенного союза и законодательства РФ в области ветеринарии.

Так, в одном из магазинов сети выявлена продукция с истекшим сроком годности. Сообщается, что в торговом зале обнаружена "Красноперка вяленая", срок годности которой истек 27 сентября 2015 года, товар снят с реализации.

Помимо этого, в гипермаркетах не соблюдались требования технического регламента ТС, согласно которым температура полуфабрикатов, предназначенных для реализации, не должна превышать + 6 градусов в любой точке измерения. В торговом зале осуществлялась продажа домашнего фарша производства ООО "Ашан", температура которого составила + 8,6 градуса.

"В гипермаркете не обеспечивается прослеживаемость производства мясной продукции на всех стадиях процесса производства. Так, в холодильной камере обнаружены крупные куски мяса, на поверхности которых отсутствует ветеринарное клеймо, содержащее сведения о производителе продукции", - отметили в пресс-службе.

Кроме того, инспекторы отметили нарушения требований, предъявляемых к обустройству помещений. В цехе для хранения салатов совместно хранились готовые салаты, соления (огурцы соленые, капуста квашеная и т.д.) и маринованные бройлерные цыплята, куриная грудка.

Сотрудники Россельхознадзора отобрали пробы мясных полуфабрикатов для исследования по микробиологическим и химическим показателям. В отношении должностных лиц составлены протоколы об административном правонарушении.

Ранее по итогам проверок сети "Ашан" в Москве на ритейлера было наложено более 25 млн рублей штрафов из-за нарушений.