Больше гречку не варим: оригинальный рецепт покорил всю семью

прочитано 167184 раза

Домашние останутся в восторге от необычного варианта гарнира

Гречка всегда отлично подходит к любому мясному блюду. Она хорошо сочетается к котлетами, сосисками, бефстроганом и отбивными – и все благодаря своему неповторимому вкусу и питательности.

Крупу можно приготовить необычно. Оригинальным рецептом поделились в Сети, где рассказали, что после этого гречку больше не варят, поскольку этот метод покорил всю семью. Делимся пошаговым способом приготовления гарнира.

Ингредиенты

Гречка – 200 граммов.
Зубчик чеснока.
Растительное масло – 50 мл.
Лук – 1 штука.
Морковь – 1 штука.
Картофель – 1 штука.
Яйцо – 3 штуки.
Соль, перец и зелень по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления вкусного гарнира из гречки

1. Гречку запариваем кипятком примерно на 10 минут. Отставляем в сторону.

2. В это время нарезаем чеснок, лук, морковь, картошку и обжариваем на растительном масле до полуготовности. Добавляем соль.

3. Берем емкости для запекания – можно три разных, можно приготовить все в одной. На дно кладем зажарку овощную, сверху запаренную гречку, подливаем мясного бульона – всего понадобится примерно 300 мл. Сверху идет сырое яйцо.

4. Все накрываем фольгой и выпекаем при температуре 180 градусов в течение 35 минут. Блюдо готово. Можно украсить зеленью по вкусу.