Просто и быстро: рецепт невероятно вкусного ленивого пирога из фарша и лаваша

прочитано 3407 раз

Семья будет в восторге и попросит добавки

Вкусный и простой в исполнении пирог порадует любую хозяйку. По этому рецепту вам не придется вымешивать тесто и ждать, когда оно подойдет. А вкус готового блюда поразит.

Ингредиенты:

Лаваш – 2 листа.
Фарш – 750 гр.
Моцарелла – 200 гр.
Яйца куриные – 3 шт.
Сметана – 200 гр.
Лук репчатый – 3 шт.
Сушеный чеснок – 1 ч.л.
Итальянские травы – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Соль по вкусу

Приготовление:

Сразу включите разогреваться духовку на 180 градусов. А тем временем займемся начинкой. Нарежьте лук небольшими кубиками.
Вместе со всеми специями отправляем лук к фаршу и тщательно перемешиваем, затем отставляем в сторону.
В это время приготовим заливку для нашего пирога. Натрите моцареллу или любой другой сыр на крупной терке.
Смешайте в глубокой посуде три яйца, сметану и соль. После того как получится однородная масса, добавьте примерно половину натертой моцареллы и снова перемешайте.
Разложите лаваш на стол и тонким слоем сверху листа распределите фарш. Мясо должно равномерно покрывать всю поверхность. Затем сверните лаваш рулетом. Проделайте то же самое со вторым листом.
Нарежьте рулеты на кусочки примерно 6 сантиметров. А затем выложите их "стоя" в застеленную пергаментом форму.
Залейте будущий пирог заливкой, которую мы подготовили, и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
Почти пропекшийся пирог посыпьте оставшимся сыром и поставьте в печь еще минут на 10. После этого немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом вкусной намазки из авокадо.