"Эти патологии не развиваются у людей, которые живут более простой жизнью. Более половины пациентов оказываются в современных западных больницах, потому что их организм не соответствует условиям окружающей среды. У них возникают болезни, которых не существовало десять тысяч лет назад, когда люди жили в более естественных условиях, - говорит Несс. - Наш организм не может развиваться в современном мире, где мы может получить все, что пожелаем. Эта вседоступность убивает нас". В частности, он считает, что человеческий организм приспособлен для того, чтобы проходить ежедневно дистанцию около 20 миль в поиске пищи и воды. При этом первоначально человеческая диета была богата клетчаткой и содержала мало жиров, поэтому не возникало проблемы с ожирением. Кроме того, по мнению профессора, человек устроен таким образом, что ему нравятся вещи, вредные для здоровья, такие, как сигареты или жирная пища.
Доктор Несс является сторонником так называемой эволюционной или дарвиновской медицины, которая, кстати, объясняет также, почему некоторые заболевания все еще существуют. Например, кашель, повышенная температура и диарея необходимы для того, чтобы помочь человеку очиститься от токсинов.