Очевидно, что цель переброски в Ирак передвижных фаст-фудов – не только разнообразить питание несчастных военнослужащих коалиции, сидящих на казенном пайке, но и показать иракцам, что и где нужно есть, чтобы добиться демократии. Это особенно "актуально", учитывая тот факт, что большинство обозов с гуманитарной помощью так до мирного населения и не дошли, поскольку простаивают на границах в ожидании официального окончания войны. Можно себе представить, как будут относиться голодные иракцы к "воинам-освободителям", исправно питающимся в "ресторанах".
Впрочем, появление в стране мобильных представительств американских забегаловок даже привыкших к такому питанию солдат коалиции не очень-то радует. Так, один из британских офицеров заявил, что куда больше соскучился по "приличному душу и туалету", чем по пицце и гамбургеру. Что касается рядовых британской армии, то и их восторги по поводу некоторого разнообразия в скудном солдатском рационе поутихли, как только выяснилось, что запивать это разнообразие придется кока-колой: командование строго-настрого запретило продавать в забегаловках какие-либо спиртные напитки.
Однако, несмотря ни на что, представители ресторанного бизнеса надеются, что их заведения будут пользоваться у контингента коалиционных войск популярностью. Так, представитель руководства мобильных ресторанов Атеф Бассент заявил: "Я надеюсь, что здесь мы сделаем хороший бизнес". С его позицией трудно не согласиться, ведь никаких конкурентов, кроме полевой кухни, у ресторанов в ближайшее время не предвидится.