|
Обследовав 187 человек, врачи пришли к выводу, что кофе, не содержащий кофеина, повышает уровень вредного холестерина в крови, который в больших количествах приводит к серьезным болезням артерий. Хотя для тучных людей такой кофе не вреден, а, скорее, даже полезен.
Исследователи из Национального института здоровья сообщили об "удивительных" полученных данных. Они сравнили уровень кофеина в крови и кардиограммы участников исследования во время употребления кофе и после трех месяцев воздержания. Тех, кто пил натуральный черный кофе по три и более чашки в день, отнесли к одной группе, а тех, кто пил кофе без содержания кофеина, к другой, в третью группу попали люди, которые вообще не употребляли кофе. Исследования показали, что "бескофеиновый" кофе значительно повышает в крови уровень холестерина, а также вызывает отложение жиров.
Все дело в том, что "облегченный" кофе готовится из определенных зерен, в которых низкое содержание кофеина, но много жиров. Как правило, этот напиток обладает более насыщенным вкусом.
По мнению исследователей, это открытие позволит существенно расширить границы в области диетологии, в которой очень важен индивидуальный подход к пациенту. Та диета, которая поможет похудеть одним, способна нанести непоправимый ущерб другим. Поэтому те, кто заботится о содержании холестерина и жиров в своем организме, должны хорошенько подумать, прежде чем отказаться от нормального кофе и заменить его "бескофеиновым" напитком. Кофеин можно заменить чем-нибудь другим, абсолютно безвредным.
Хотя пока рано говорить, что "облегченный" кофе наносит непоправимый вред здоровью и всем нужно употреблять либо натуральный продукт, либо отказаться от него вообще. Ученые давно доказали, что употребление натурального черного кофе в больших количествах неблагоприятно сказывается на организме. Кофеин является причиной многих заболеваний, а также недостаточности веса у новорожденных. Поэтому, например, беременным женщинам рекомендуется свести употребление кофе к минимуму.