|
"У нас повысили цены два поставщика из трех, - приводит РИА "Новости" слова владельца одной из торговых точек. - Цены поднялись на 12-15%. Мы просто вынуждены повысить отпускные цены на хлебобулочные изделия".
Подорожание хлеба в первую очередь связывают с пожарами, охватившими европейскую часть России. Из-за огня урожай будет собран значительно меньший, чем год назад, в чем никто не сомневается. Из-за этого цены на муку растут уже сейчас.
Пока этот процесс затронул лишь оптовый рынок. "На муку в рознице цены пока не возросли, - заявил руководитель департамента продовольственных ресурсов Москвы Виктор Ольховой. - Сейчас наблюдается небольшой рост в крупном опте, и подорожание до рынка пока еще не докатилось".
Также чиновник заверил, что дефицита на муку и хлебобулочные изделия в Москве не предвидится. Запасов этих продуктов у города более чем достаточно. Также считают и столичные покупатели, которые не скупают муку и крупы в больших количествах, как это имеет место в других регионах