|
"Сегодня отпускная цена производителя гречихи составляет до 25 рублей за килограмм, у переработчиков края она не превышает 41 рубля, - заявил губернатор Алтайского края Александр Карлин. Объем потребления данной крупы в России, сложившийся на уровне 450 тысяч тонн в год, не дает оснований для ажиотажа вокруг гречки".
Краевая администрация приняла все организационные меры для обеспечение постоянного мониторинга цен на основные продукты питания, среди которых гречка занимает не последнее место. Ранее о запуске проекта по мониторингу цен на продовольствие заявила министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник.
Всплеск спроса на гречку произошел летом, когда стало ясно, что из-за аномально жаркой погоды и последовавшей за ней засухи урожай ядрицы будет гораздо меньше, чем год назад. Поскольку гречневую крупу можно хранить очень долгое время, люди принялись скупать ее в больших объемах.
На пике дефицита цена на гречку доходила до 80 руб. за килограмм. Государство было вынуждено закупить крупные партии крупы за границей и убрать таможенные пошлины на импорт ядрицы. В результате этих действий стоимость самого дефицитного продукта России в настоящий момент снизилась примерно до 60 руб. за килограмм.