ФОТО: ИТАР-ТАСС |
Заказ на обслуживание торжественного банкета размещен на сайте госзакупок. На прием, который пройдет 7 мая сразу после церемонии инаугурации, планируется пригласить до тысячи человек. Изначально банкет должен был обслуживать ФГУП "Комбинат питания "Кремлевский", однако контракт с предприятием неделю назад расторгли.
Гостей, как следует из заказа, будут угощать блюдами русской кухни. Из холодных закусок планируется морской гребешок с овощными блинами и соусом из белых грибов, копченый палтус с листьями молодого салата, рулет из жареной утки с розмарином и кизиловым соусом, оригинальный салат из морепродуктов с пюре авокадо.
Среди горячих блюд - жареный камчатский краб с мини-рататуем и капучино из кокосового молока, стейк из осетрины, фаршированный мини-овощами с соусом шампань. Богато и разнообразие алкогольных напитков, причем все они российского производства. На стол планируется поставить водку Kremlin, одноименный коньяк десятилетней выдержки (также производство России), белое вино Pinot Aligote Selection Chateau le Grand Vostok 2009 г. и коллекционное шампанское коллекционное "Абрау-Дюрсо" 2008 года.
Впрочем, список блюд на банкет еще будет меняться. Как пояснил пресс-секретарь управделами президента Виктор Хреков, окончательное меню позже утвердят сотрудники президентского протокола и представители управления делами президента. При подборе меню могут учесть и личные предпочтения виновника торжества, сообщил он.
Инаугурация, по словам Хрекова, будет прославлять национальные достоинства России, и банкет станет своего рода демонстрацией блюд традиционной кухни. "Это не обязательно будут пельмени, но точно вариации на тему русской кухни с европейской подачей", - рассказал пресс-секретарь управделами. Для определения стоимости торжества, добавил он, есть нормы, которые корректируются только с учетом инфляции. "Никакого особенного в этом плане отличия по тратам на подобное мероприятие четырехлетней давности в 2012 году отметить нельзя", - заключил Хреков.
Напомним, инаугурация Владимира Путина, победившего на президентских выборах 4 марта, состоится в понедельник, 7 мая. Этот день, как и два последующих, объявлены выходными.