По итогам проверок Роспотребнадзор оштрафовал гипермаркеты "Ашан" на 25 млн рублей. Несколько сотен сотрудников в процессе проверок отстранялись от работы, после устранения нарушений функционирование подразделений возобновлялось. Закрытия сети ведомство требовать не будет. Об этом сообщила главный санитарный врач России Анна Попова.
Фото: Артем Геодакян/ТАСС
"Если бы у нас были основания, мы бы уже давно это сделали. Любое нарушение санитарных требований - это всегда серьезно, потому что это всегда риск для здоровья населения", - пояснила глава Роспотребнадзора.
В пресс-службе "Ашана" предоставить оперативный комментарий не смогли.
В конце августа Роспотребнадзор назвал магазины с наибольшим числом нарушений в Москве. "Ашан" попал в первую пятерку вместе с "Пятерочкой", "Дикси", "Перекрестоком" и "Биллой". Как уточнила руководитель московского управления Роспотребнадзора Елена Андреева, список нарушителей был составлен по итогам проверок по обращениям граждан и общественных организаций.
За семь месяцев 2015 г. Роспотребнадзор оштрафовал столичные торговые сети на 293 млн рублей. Приостановить свою деятельность по решению суда были вынуждены 120 точек.
Кроме Роспотребнадзора проверки в гипермаркетах сети проводил Россельхознадзор. Ведомство неоднократно заявляло о выявленных там нарушениях. В частности, "Ашану" было выдвинуто обвинение в искусственном продлении сроков годности охлажденного мяса и фальсификации мясной продукции.
В частности, в ряде гипермаркетов в Москве и Московской области были обнаружены листерии, выявлено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки и допустимого количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.
Кроме того, Россельхознадзор обнаружил в мясной продукции из "Ашана" чужеродное ДНК: в фарше из говядины - ДНК свиньи, курицы, овцы (эта информация не была указана на маркировке), в фарше из свинины - ДНК крупного рогатого скота, курицы, овцы, в полуфабрикатах люля-кебаба из говядины и баранины - ДНК свиньи, КРС и овцы. Также при изготовлении пиццы "Ашан" использовал колбасу с истекшим сроком годности и продавал просроченное мясо.
Ветслужба заявляла, что планирует через суд заставить "Ашан" прекратить выпуск мясных полуфабрикатов.
В торговой сети согласились лишь с частью претензий, но пообещали устранить нарушения и ввести дополнительный контроль за продукцией. В середине августа "Ашан" обратился в Арбитражный суд Москвы с двумя исками против Россельхознадзора, рассмотрение одного из них назначено на 17 сентября.
Компания требовала от Россельхознадзора опровергнуть выводы проверки. Представители "Ашана" заявили, что специалисты санитарного ведомства во время анализа использовали метод ПЦР, при котором идентификация ДНК проходит по качественным, а не количественным показателям.
"Этот метод крайне чувствительный, любое попадание мельчайших частиц другого продукта сразу показывает положительный результат, но это совсем не означает, к примеру, что в свиной фарш была добавлена говядина, для такого утверждения необходимо произвести другие лабораторные исследования по изучению именно состава продукта", - сказала директор по внешним коммуникациям "Ашан Россия" Мария Курносова.
При этом она уточнила, что рамках внутреннего расследования инцидента образцы продукции направлены на дополнительные лабораторные исследования. Если будет выявлена вина компании в связи с несоблюдением технологических норм, то ответственные сотрудники будут наказаны, отметила представитель сети. В случае, если это злоумышленные действия со стороны других компаний, то "Ашан" привлечет государственные органы к расследованию, добавила она.