В 14 из 21 образца напитков из тархуна обнаружены незаявленные красители, консерванты и сахарозаменители. Об этом сообщила Российская система качества (Роскачество) по итогам своей проверки.
Фото: сайты производителей напитков из тархуна
Производители лимонадов "Волжанка", "КалиновЪ лимонадЪ", "Натахтари", "Новотерский", "Останкинский завод напитков", "Радуйся жизни!", "СоюзСладПродукт", "Старые добрые традиции", Clever и "Star bar Тархун" не указали на маркировке наличие синего красителя - добавки Е131. А в маркировке "АХ!", "Волжанка", "Каждый день" и "СоюзСладПродукт" не значится желтый краситель - "тартразин", - имеющийся в составе.
Кроме того, в тархунах "Волжанка" и "КалиновЪ лимонадЪ" экспертами Роскачества выявлены не заявленные на маркировке консерванты, а в образце Clever - неуказанный сахарозаменитель.
При исследовании напитков "Каждый день" и "Старые добрые традиции" обнаружено несоответствие ГОСТу по показателям содержания двуокиси углерода. Так, лимонады, заявленные производителями как "сильногазированные напитки", по объему СO2 оказались среднегазированными.
Роскачество данные факты расценило "как нарушение прав потребителей на достоверную маркировку товара" и поставило в известность об этом Роспотребнадзор.
А вот "Ералаш", "Министерство газировки", "Напитки из Черноголовки", "Эльбрус", "Д", Billa и ASCANIA по итогам проверки названы соответствующими повышенным требованиям Роскачества.
Газированный напиток "Тархун" - традиционный национальным продукт. Его рецепт открыт в России, в Тифлисе, в 1889 г., а массовое производство было налажено через 150 лет в Советском Союзе.
Вкус этого лимонада и знаком многим жителям постсоветского пространства. В состав напитка изначально входила газированная вода, лимонная кислота, сахарный песок и экстракт эстрагона, который и придавал специфичный вкус.
Согласно требованиям к органолептическим показателям напитка, включенным в действующий ГОСТ и стандарт Российской системы качества, высококачественный "Тархун" - это прозрачная жидкость без посторонних включений. У него может быть только зеленый или желто-зеленый цвет и кисло-сладкий или просто сладкий вкус.