Топленое молоко незаменимо для продуктивной работы головного мозга – к такому выводу пришли украинские ученые.
По словам доцента Киевского национального торгово-экономического университета Богдана Голуба, в состав продукта входят полипептиды, аминокислоты и белки, полезные для людей умственного труда.
Диетолог Оксана Скиталинская отмечает, что в топленом молоке содержатся витамины А, E и D, а также кальций. Именно по этой причине специалисты рекомендуют этот продукт беременным женщинам и детям, сообщает портал "Территория новостей".
Однако диетологи предупреждают, что этот продукт не подходит людям, страдающим от ожирения, отмечает "Вечерняя Москва". У них топленое молоко может нарушить работу желудочно-кишечного тракта.