Специалисты то и дело спорят о пользе и вреде этого горячего напитка на здоровье людей. Исследователи из ISIC пришли к выводу, что полифенолы, содержащиеся в кофейных зернах, имеют целебное воздействие на сердце и сосуды.
Это вещество оказывает противовоспалительное действие, что позволяет бороться еще и с атеросклерозом, оно меняет холестериновое поглощение и переработку жиров. Специалисты утверждают, что для того, чтобы снизить риск сердечно-сосудистых болезней на 15%, необходимо употреблять от 3 до 5 чашек кофе в день, сообщает издание Express.
Меньшее количество этого напитка тоже довольно эффективно – кофе позволяет предотвратить болезнь Альцгеймера. К слову, полифенолы содержатся также в вине и какао. Впрочем, другие ученые уверяют, что кофе приводит к возникновению рака.