Салат из свеклы может буквально восстановить зрение – к такому выводу пришли окулисты.
Темно-красный корнеплод – настоящий чемпион по содержанию железа, йода, витаминов и других полезных для здоровья веществ. Сок из свеклы рекомендуют принимать при анемии, он улучшает работу лимфатической системы и сопротивляемость организма инфекциям, а также помогает восстановить силы после тяжелых нагрузок.
Специалисты поделились рецептом салата, который может восстановить ухудшившееся зрение. Нужно взять 2 луковицы и 2 свеклы. Свеклу обработать, нарезать на мелкие кусочки и смешать вместе с также мелко порезанным луком. Добавить соль, уксус и оливковое масло по вкусу. Это блюдо полезно не только для зрения, оно также благоприятно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы. Содержащийся в свекле магний необходим для здоровья костей, а йод помогает правильно функционировать щитовидной железе, напоминает Vista News.