Врачи хотят частично запретить соль

        Правительствам стран мира следовало бы законодательным путем ограничить количество соли в выпускаемом промышленным путем продовольствии, заявила в среду Всемирная организация здравоохранения.
        ВОЗ считает, что простых призывов использовать в повседневной жизни поменьше соли недостаточно для ощутимого снижения распространенности болезней сердца и кровеносных сосудов. Эти болезни, занимающие третье место среди факторов, угрожающих здоровью человека, часто вызваны повышенным давлением, которое, в свою очередь, зависит от чрезмерного употребления соли.
        "Даже тогда, когда люди уменьшают количество соли на своих обеденных столах, они все равно употребляют ее слишком много в виде добавки к готовой продукции и полуфабрикатам", — говорит представительница ВОЗ Шанти Мендис. К тому же именно готовые продукты занимают важное место в меню спешащего западного человека.
        Эксперты Всемирной организации здравоохранения подчеркнули, что ограничение употребления в пищу соли и жирных блюд, а также включение в меню фруктов и овощей являются самым дешевым и эффективным способом борьбы с распространением болезней сердца. По их мнению, принять законы о сокращении количества соли в выпускаемом промышленным путем продовольствии легче и выгоднее, чем пытаться добиться добровольного согласия на это производителей.
        В новом докладе ВОЗ "О снижении риска и способствовании ведению здорового образа жизни" приведены 10 главных факторов, угрожающих здоровью человека. В их число вошли курение, употребление наркотиков, несоблюдение норм чистоты воды и другие.