На самом знаменитом грибном аукционе в городке Сент-Альвер (департамент Жиронда на юго-западе Франции) за килограмм трюфелей экстра-класса давали в понедельник €700. Это на 15% больше, чем на предыдущих торгах. Всего на продажу было выставлено 38 кг трюфелей.
"Черные алмазы" Франции, как называют эти грибы в стране, обладают удивительно стойким и благородным грибным ароматом. Как известно, трюфели созревают к середине декабря, под самое Рождество и Новый Год. Особо ценят этот вид грибов, найденныйх в экологически чистых буковых лесах юго-запада Франции.
Сбор трюфелей - а это настоящее искусство "тихой охоты" - происходит на глубине 20 см от поверхности почвы специально обученными свинками и собачками. Свинки гораздо эффективнее в поиске, но при обнаружении могут съесть "десяток, другой евро". Собаки себе такого никогда не позволяют.
На аукционе в Сент-Альвере килограмм грибов первой категории стоил €625, трюфели более низких сортов продавались за €500 за кг. При перепродаже во французской столице цена грибов возрастает в несколько раз. Для сравнения: белые в сезон в Париже стоят до €50 за кг, а лисички дотягивают до €30.
КОММЕНТАРИИ
Выбор редакции
В Вашингтоне разругались из-за России: что произошло
В США выдвинули неожиданный план по Украине: "Еще не поздно"
Главу НАТО погнали в отставку после слов о России и Украине
Вскрылся странный ход полковника охраны Зеленского в начале СВО
Рекомендуем
Поэт Маленко сделал неоднозначное заявление о SHAMAN
Сбежавшая в США Наргиз вышла замуж за россиянина
Актер Калныньш рассказал об обиде на россиян
Раскрыта интимная тайна Шатунова: почему певец ходил без трусов
Выбор читателей
- Точный диагноз изнуренной Кейт Миддлтон раскрыл королевский эксперт
- Друг семьи выдал правду об отношениях Пугачевой и Галкина*
- Татарстан впервые атаковали дроны: есть пострадавшие
- Побег Агаларова из России после теракта в "Крокусе": что известно
- На Кейт Миддлтон свалилось новое горе
- Умер второй за сутки знаменитый КВНщик
- На Елену Степаненко подали в суд из-за наследства
- Лежит третью неделю: вдова и сын так и не похоронили Ширвиндта после прощания
- Врачи спасают 59-летнюю Таисию Повалий после удара
- Кучера неожиданно набросился на известную телеведущую: "Ты мразь!"
- "Обожаю и уважаю": коллеги не скрывают радости от возвращения Галкина* на ТВ
- Названа вероятная причина самоубийства певца Кунгурова
- Отставка Эрнста с "Первого канала": что известно
- 50-летняя звезда "Беверли-Хиллз 90210" снялась полностью голой – откровенное фото
- Появилось обращение Пугачевой и Галкина* к украинцам
- Раскрыто имя покровителя Ивана Урганта: вернется на телевидение
- Президента попросили лишить Киркорова звания народного артиста
- Последнее слово Кейт Миддлтон: принцессу готовят к смерти по сценарию Дианы?
- Объявлено о признании Орбакайте иноагентом
- Сын отказался от фамилии Газманова: что произошло в семье