"Утро" предлагает приготовить на Новый год – 2022 курицу в
духовке. Особенность рецепта в том, что птица будет с сюрпризом, то есть
вкусной начинкой.
Продукты:
Курица (целая): 2 кг;
Грибы – 300 гр.;
Твердый сыр – 100 гр.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Чеснок – 1 головка;
Соль и перец по вкусу;
Майонез.
Как приготовить курицу на Новый год:
Лук и грибы почистить и мелко нарезать. На сковороде с разогретым растительным маслом сначала обжарить лук, затем добавить грибы.
Сыр натереть, чеснок пропустить через давилку. Смешать в миске с обжаренными луком и грибами. Посолить и поперчить.
Курицу тщательно вымыть и обсушить. Разделать по грудине и "раскрыть".
Начинку нужно аккуратно поместить под кожу птицы.
Положить на смазанный маслом противень кожей вверх, обмазать майонезом. Запекать при 180 градусах около часа (ориентируйтесь на свою духовку).
Курица в духовке готова!