Несмотря на звание второй столицы объединенной Европы, Страсбург отличается удивительно теплой, человечной атмосферой. Небольшие расстояния, обилие достопримечательностей и природных красот на квадратный километр, небольшое количество машин, радушие местных жителей, указатели на трех языках и отличное вино создают необходимое ощущение комфорта.
Маленькая Франция и орган Моцарта
На знакомство с городом потребуется целый день. По Страсбургу важно ходить пешком. Разумеется, здесь есть и речные трамвайчики, и такси, и велосипеды напрокат, но смотреть город "ногами" гораздо интереснее.
Исторический центр города включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Он представляет собой бесконечную паутину узких извилистых улочек, где средневековые и вполне современные дома мирно уживаются друг с другом.
На заметку: Обратите внимание на магазин Printemps в центре города. Он построен 1960-х гг. в урбанистическом стиле. Однако из-за модернового фасада из стекла и металлических конструкций выглядывает здание XVIII века. Его можно хорошо разглядеть в одно из окон-витрин, похожее на рыбий глаз.
Начать осмотр достопримечательностей лучше всего с Кафедрального собора. Это грандиозное здание, построенное из фирменного эльзасского розового песчаника в 1176 - 1439 гг., вплоть до XIX в. считалось самым высоким в мире. Собор известен своим фасадом с огромным количеством фигур, изумительными фресками и витражами, а также уникальными астрономическими часами XVIII века.
В двух шагах от собора находится Дом Каммерцеля (XV - XVI вв.) - жемчужина фахверковой архитектуры Эльзаса, а может, и всей Европы. На протяжении нескольких столетий он служил купцам в качестве торговой площадки. Сегодня здесь разместился один из самых известных ресторанов города, а на верхних этажах находится небольшой отель.
По соседству возвышается дворец Рохан - бывшая резиденция страсбургского епископа и одно из самых важных зданий в городе. Дворец построен в стиле барокко, с величественным фасадом и роскошными апартаментами внутри. В нем также расположились Музей декоративного искусства (1681 - 1850 гг.), Музей изобразительных искусств (XIV - XIХ вв.) и Археологический музей. С 1872-го по 1989 г. дворец служил главным зданием Страсбургского универститета. Рядом с дворцом возвышаются частные дома городского патрициата с причудливыми крышами в виде лесенки.
С Дворцовой площади отправляйтесь в сторону квартала Петит Франс - "Маленькой Франции". Это своего рода музей под открытым небом: крытые мосты (часть исторических укреплений города, защищавших рукава реки Иль), грандиозная дамба Вобана, способная в случае чего затопить полгорода, старинные мельницы, средневековые домики с террасами над самой водой, многочисленные кафе и ресторанчики. Здесь приятно погулять в утренние часы - до наплыва туристов, здесь же можно прекрасно поужинать, отведав аутентичной эльзасской кухни.
По пути непременно загляните в Церковь святого Фомы. В ней хранится орган, на котором играл Моцарт. Кстати, этот храм считается одним из самых древних в Страсбурге.
Если останутся время и силы, обязательно дойдите до Протестантской младшей церкви святого Петра (XI – XIV веков). Несмотря на то что в 1524 г. церковь была передана протестантам, в ней полностью сохранилось внутреннее убранство: исключительные средневековые фрески, богато отделанные капеллы, хоры, алтарь.
На заметку: Шопинг не стоит оставлять на воскресенье, так как в этот день в городе закрыты все магазины - и крупные гипермаркеты, и небольшие частные бутики.
По винной дороге навстречу Средневековью
На следующий день отправляйтесь на осмотр окрестностей. До Кольмара, небольшого и очень живописного эльзасского городка, меньше часа на электричке. Посетите собор, доминиканский монастырь с хорошей коллекцией средневекового искусства, здание таможни, старинный рынок, полюбуйтесь средневековой гражданской архитектурой.
Из Кольмара примерно раз в час отправляется автобус по знаменитой винной дороге Эльзаса, петляющей среди виноградников на живописных холмах. Выйти можно на любой остановке, а потом, по желанию, продолжить путешествие с тем же билетом.
Сделайте остановку в старинных деревушках Рибовилле и Риквир, чтобы полюбоваться средневековыми церквями, могучими старинными укреплениями и фахверковыми домами. В обеих деревнях огромный выбор сувениров, местной посуды, тканей и игрушечных фигурок, которые принято увозить с собой на память.
На заметку: Вдоволь нагулявшись, спуститесь в какой-нибудь прохладный cave и пропустите бокальчик - другой настоящего эльзасского кремана. Кстати, здесь его принято подавать в... глиняных кувшинчиках как обыкновенное тихое вино!
Вторую половину дня оставьте для визита в замок От-Кёнигсбург - настоящую средневековую крепость на вершине высокой скалы. Туда регулярно ходят автобусы. Единственное, к чему следует быть готовым, так это к получасовой поездке по извилистому серпантину, который иногда проходит по самому краю глубокого ущелья. Однако ваше терпение окупится сторицей. Со стен замка открывается захватывающая панорама Эльзаса.
Не шукрутом единым
Эльзасская кухня представляет собой причудливое сплетение французской и немецкой гастрономических традиций. В меню практически любого заведения числится шукрут - тушеная квашеная капусту с разными дополнениями - сосисками, мясом, рыбой. Еще один местный специалитет называется бэкоф. По сути, это картофель, запеченный в глиняном сосуде с овощами, мясом или рыбой. Тем, кто следит за диетой, следует иметь в виду, что блюдо это довольно жирное.
Еще одним эльзасским специалитетом считается тарт фламбе - оригинальная тонкая пицца с разными наполнителями: овощами, ягодами, фруктами. По-настоящему бывает хорош также тартар из говядины, а улитки в чесночном соусе вполне могут поспорить с бургундским деликатесом.
На заметку: В Эльзасе официанты очень неторопливы. Даже в хорошем ресторане запросто можно провести час - полтора в ожидании заказа.
Запивать все это гастрономическое разнообразие, конечно же, лучше всего эльзасскими винами. Выбор здесь довольно большой. В ассортименте рислинг, сильванер, пино блан, гевюрцтраминер, мускат, пино нуар. Близкое соседство с Германией сказывается в развитии местного пивоварения. При желании можно отыскать несколько очень достойных локальных марок.
На заметку: Несмотря на то что Страсбург является столицей одного из самых известных винных регионов Франции, винная карта большинства ресторанов на поверку оказывается довольно скудной. Даже в лучших заведениях города едва ли удастся отыскать больше десятка сортовых вин всего от четырех - пяти производителей. Поклонникам изысканных вин, которыми заслуженно гордится Эльзас, рекомендуем отправиться прямиком в специализированный магазин.
Где поесть
В историческом центре Страсбурга буквально на каждом шагу расположились кафе, рестораны и вполне демократичные "винштубы" - небольшие семейные винные ресторанчики.
К числу самых известных гастрономических заведений города относятся ресторан Kammerzel в одноименном здании напротив собора и ресторан l'Ami Schurz по соседству с крытыми мостами. Столик лучше заказать заранее: в обоих заведениях настоящий аншлаг.
Приятной альтернативой могут стать не столь раскрученные заведения. Например, по соседству с l'Ami Schurz находится превосходный ресторан Au Petit Bois Vert, не уступающий качеством еды своему визави, но значительно более гуманный по ценам. Свое название он получил от огромного платана, который растет у самого входа. Как уверяют, дерево было посажено еще при Людовике XIV. Вполне может быть. В Эльзасе все так: куда ни бросишь взгляд, непременно наткнешься на что-то возрастом в несколько столетий.
Как добраться: Москва и Страсбург связаны прямым авиасообщением. Время в пути - 3,5 часа. Из аэропорта до центра города можно добраться всего за девять минут на аэроэкспрессе, который отправляется каждые четверть часа. Поездка на такси займет немного больше времени и обойдется примерно в €10.
Еще один вариант, более актуальный для высокого сезона, - прямой авиаперелет из Москвы во Франкфурт-на-Майне, а затем трехчасовое путешествие на скоростном поезде до места назначения. Общее время в пути - около 6,5 часов.
Важно: Билеты на TGV в аэропорт и обратно лучше приобрести заранее, так как электронная система покупки и бронирования мест может "не продать" билет на нужное время, либо предложить ехать со множеством пересадок, что существенно увеличит время в пути.
Если вы совершаете долгое путешествие по Европе, можно воспользоваться стыковочными рейсами через Париж, Прагу или Амстердам.
Где остановиться: В Страсбурге можно выбрать отели на любой вкус и кошелек. Например, в Sofitel Strasbourg Grande Ile (5 звезд) в историческом центре города двухместный номер обойдется в €230 в день. В трехзвездочном Hotel Cathedrale, расположенном на Соборной площади, номер с видом на собор будет стоить немногим больше €100 в день.
Виза: Для посещения Франции гражданам Российской Федерации необходимо оформить шенгенскую визу.