Россиян ожидает очередной скачок цен. На этот раз благодаря нечестным бразильским поставщикам сырого мяса. С 1 декабря текущего года их продукция исчезнет с наших прилавков и на рынке образуется дыра, которая неизбежно вызовет подорожание мясных продуктов.
Запрет на поставки свинины и говядины из Бразилии ввел Россельхознадзор. Ведомство еще в середине осени обнаружило в привезенной из этой латиноамериканской страны запрещенные добавки, в частности стимулятор роста мышечной ткани рактопамин. В российско-бразильском соглашении на поставку мяса особо оговаривалось, что в РФ пойдут туши коров и свиней, выращенных исключительно в экологически чистых условиях. Три года Минсельхоз Бразилии соблюдал договор, и вдруг такая неприятность.
Хуже всего, что на контакт с российской стороной бразильские чиновники не пошли, на замечания по рактопамину не отреагировали. Поэтому Россельхознадзор принял решение полностью оградить граждан нашей страны от вредной продукции.
Для здоровья это, безусловно, положительная мера. А вот для состояния кошелька - не очень. Поскольку Бразилия занимала весьма значительную нишу в нашем импорте - 90% привезенной свинины и 40% говядины были именно оттуда. Правда, в целом доля импорта свинины в России невелика и составила в 2016 г. только 8%, спасибо импортозамещению.
Но и этого достаточно, чтобы цены на мясо и колбасные изделия, особенно сырокопченые, подскочили. Цифры называют разные. По мнению директора холдинга "Мираторг" Петра Линника, подорожание составит всего 5-10%. А вот руководитель крупного мясоперерабатывающего предприятия сообщил РБК, что ожидает роста стоимости сырья минимум на 20%, поскольку альтернатив бразильскому мясу сейчас у России нет.