Ученые изучили данные 31 исследования о влиянии сахара на организм, с целью выяснить, улучшает ли этот продукт физиологические реакции и дает ли энергию. Оказалась, что польза сахара для улучшения когнитивных способностей преувеличена.
Это белое вещество оказывает влияние на центр удовольствия в мозге и побуждает употреблять его все больше и больше. Особенно часто люди прибегают в поеданию сладкого, когда чувствуют депрессию, стресс или беспокойство. Кажется, что такие продукты улучшают настроение и придают силы, но это не так.
Исследование с участием почти 1, 5 тысяч человек показало – пользу сахара в данном контексте следует признать необоснованными. Большое количество сладкого заставляет человека чувствовать себя хуже, при этом ослабляется внимание и концентрация – передают "Актуальные новости".
Энергии от сахара также получить не удастся. Новые данные позволяют навсегда развеять миф о сахаре, как источнике сил и хорошего настроения.