На основе наблюдений за пищевыми привычками людей, страдающих различными заболеваниями, немецкий диетолог Маттиас Ридл составил перечень продуктов, которые нужно употреблять при предрасположенности к гипертонии, остеопорозе и других заболеваниях.
Людям, страдающим гипертонией, Ридл советует пить каркаде. Об этом пишет немецкое издание Focus. По словам диетолога, если пить выпивать по три чашки напитка в день в течение шести недель, то давление заметно снизится. Также полезен ананас, в котором много витаминов А, С и Е, магния и цинка, а ещё салициловой кислоты, которая разжижает кровь. Свекольный сок также снижает кровяное давление.
Пациентам с остеопорозом нужно включить в рацион продукты, содержащие витамин К. Он помогает организму формировать остеокальцин, который важен для прочности костей, и содержится в зеленых и красных овощах, капусте, молочных продуктах и птице. Также будут полезны сливы и миндальное молоко, содержащее много магния, который необходим для сохранения костей.