Увлекаться ранними арбузами не стоит – можно заработать отравление с обострением хронических заболеваний, предупреждает врач-диетолог Наталья Круглова.
Специалист указывает, что арбузы, которые продают не в сезон, содержат в огромном количестве нитраты. В наибольшом количестве проблем не будет, а вот по мере роста аппетита и поедания сладкой мякоти организм может не справиться с нагрузкой от токсинов. В таком случае можно нарваться на нарушение в работе ЖКТ и боль в желудке.
Остерегаться таких продуктов стоит и тем, кто страдает хроническими заболеваниями (особенно пищеварительными). Ранние арбузы не стоит давать детям, а также людям со сниженным иммунитетом.
Для взрослого человека оптимальная порция арбуза – не больше 150 граммов. Рисковать не стоит, указывает специалист.
А не так давно мы рассказывали читателям, как проверить арбуз на нитраты в домашних условиях.