Агроном Елена Сальникова раскрыла главные признаки cпелой дыни, указав, что изначально необходимо осмотреть плод на предмет общей целостности – убедиться в отсутствии дефектов, мягких областей, которые легко можно проткнуть пальцем, а также плесени и трещин.
Спелая дыня, подчеркнула Сальникова, имеет всегда насыщенный и весьма приятный запах. Обращайте внимание на вес дыни.
"Плод должен быть немного тяжеловатым для своего размера. Это говорит о том, что он уже созрел. Поверхность дыни должна быть немного пружинистой", – указала Сальникова.
Если же кожура чрезмерно твердая и плотная – плод еще не дозрел.