Пищевой технолог Николай Попов подчеркивает, что при неправильном хранении арбузом можно отравиться. Для того, чтобы избежать подобных неприятностей, нужно нарезать арбуз дольками, или целиком оборачивать пищевой пленкой – и положить на нижнюю полку холодильника.
Каждый раз, отрезая новый кусок ягоды, необходимо "обновлять" защитную пленку. Ломтики без корки оптимально хранят в плотно закрытом контейнере. Такой способ позволит сохранить ягоду сочной и свежий вплоть до четырех суток.
А существует и более надежный способ для отличной консервации 0 положите арбуз в деревянный ящик, укройте его сеном и храните при температуре до 15 градусов вдали от солнца.