Пиццу, кажется, любят все – если не говорить о тех, кто привык постоянно сидеть на диетах. Нежное хрустящее тесто тает во рту. А прибавьте к этом начинку – можно просто с ума сойти, пробуя такое произведение кулинарного искусства.
Однако для многих пицца остается блюдом, которое можно есть только в кафе и ресторанах: дома немногие готовы уделить время возне с ингредиентами и тестом, которое получается далеко не у каждого. Да и готовый замороженный вариант, который предлагают в магазинах, нравится не многим. Однако по нашему рецепту реально приготовить вкуснейшее блюдо, не особо утруждая себя. Набор продуктов – вполне стандартный. Из особенностей – пиццу мы готовить будем не в духовке, а на сковороде.
Ингредиенты
- Одно яйцо
- Две столовые ложки сметаны
- Две столовые ложки майонеза
- Пять ст. ложек муки
- Сосиски – по вкусу
- Один помидор
- Сыр и зелень – по вкусу
- Соус тобаско.
Способ приготовления
Для начала смешаем все, необходимое для теста, до состояния густой сметаноподобной массы. Тщательно перемешиваем и отправляем готовиться на разогретую на подсолнечном масле сковороду, равномерно распределяя по поверхности.
Позаботьтесь о начинке заранее – хорошо все нарежьте. Кто-то предпочитает определенную последовательность. Хотя порядок распределения смесей – дело индивидуальное. Главное – не превращать все в кучу и не вбухивать цельным "куском" на тесто, чтобы какие-то края оставались голыми.
Все нужно зажаривать на среднем огне – чтобы сыр полностью расплавился. Через несколько минут ваша пицца на сковороде будет готова. Вот и весь секрет!
Ранее "Утро" делилось особым рецептом приготовления осетинского пирога.