Газированные напитки с десертами предпочтительнее оставлять в стороне от новогоднего стола, который и так богат калориями. Диетолог Ирина Бородина рекомендует заменить салаты с жирными заправками на овощной вариант и урезать порции.
Самое вредное, что есть на новогоднем столе – как раз газировка с различными коктейлями с высоким содержанием сахара. И, конечно, десерты, от которых лучше в ночное время суток отказаться. Лучше всего заменить такую жидкость на морс с компотом. Ну а десерты попросту исключить.
Диетолог также посоветовала россиянам заменить салаты на овощные при возможности. К примеру, из винегрета можно исключить жирную заправку. Из оливье можно убрать картофель и вместо майонеза использовать йогурт. А при отсутствии альтернатив разбавить жирную еду в салате наличием фруктов и овощей.
Представители кейтеринг-отрасли, кстати, отмечают, что у россиян растет запрос на здоровое питание. На выбор людей – огромный выбор блюд с низкой калорийностью. Жирное мясо предлагают заменить на отварное или запеченное. Майонез – на сметану или соус собственного приготовления.