Этот салат – прекрасная альтернатива полноценному ужину. Он сытный и одновременно не калорийный, если заменить майонез в рецепте на нежирную сметану, йогурт или самодельную заправку.
Впрочем, и в майонезе ничего страшного нет, отмечают диетологи. Главное – соблюдать меру и не есть его ложками.
Немаловажным фактом является и то, что все ингредиенты для салата у каждой хозяйки всегда имеются под рукой. Итак, для приготовления понадобятся 4 отваренных в мундире картофелины и столько же маринованных или соленых огурцов, луковица, 2 вареных яйца, майонез и соль. Все ингредиенты следует порезать, перемешать в общем блюде и заправить.
Картофель режем кубиками, огурцы, лук и яйца – можно чуть мельче. Аромата и вкуса салату добавит сочная свежая зелень.
Также разнообразить его можно грибами (как жареными, так и маринованными), мясом, сыром, кукурузой, морской капустой или морковью по-корейски, перечисляет автор Яндекс Дзен канала "Женские секреты".
Ранее "Утро" поделилось рецептом быстрого завтрака.