Пюре для детей можно легко приготовить в домашних условиях. Главное – выбирать только свежие фрукты и овощи с собственной грядки, исключив продукты с высоким содержанием натрия.
Ингредиенты для детского пюре:
- Яблоки – 9 шт.
- Бутилированная или отфильтрованная вода – 1,5 стакана
- Сахар – 1/3 стакана
- Корица – по вкусу
- Молоко – по вкусу
Пошаговый рецепт детского пюре из яблок:
Шаг 1
Яблоки, если куплены в магазине, замочить в воде на час. Очистить, порезать и убрать сердцевину.
Шаг 2
В эмалированную кастрюлю выложить фрукт, залить стаканом воды, добавить сахар и корицу.
Шаг 3
После того, как вода закипит, закрыть кастрюлю крышкой и тушить яблоки на медленном огне 20 минут, пока жидкость не испарится.
Шаг 4
Тушеные яблоки измельчить с помощью блендера или кухонного комбайна и смешать в однородную массу. Впрочем, для этого подойдет и обычная терка.
Шаг 5
В готовое пюре добавить половину стакана чистой кипяченой воды. Можно подлить немного молока.
Детское пюре готово!
Блюдо для малышей нельзя держать в холодильнике. К слову, любое детское питание хранится не больше суток. В идеале – кормить малышей следует свежеприготовленным пюре, а то, что останется от него, съедать самим. В кислые фруктово-ягодные миксы хорошо добавлять банан или грушу. Также малыш оценит лакомство из абрикосов, тыквы, брокколи, кабачков, цветной капусты.