Грецкие орехи обладают уникальными свойствами, именно поэтому они являются самым полезным продуктом для здоровья сердца. К такому выводу пришла доктор медицинских наук Гарвардской школы общественного здравоохранения Марта Гуаш Ферре.
По своему составу грецкие орехи отличаются от других. В них содержится огромное количество альфа-линоленовой кислоты – подобной богата рыба, рассказала специалист.
Доктор наук напомнила, что в продукте также много других витаминов, антиоксидантов и минералов. В результате исследований выяснилось, что орехи улучшают липидный профиль, а это предотвращает болезни сердца и сосудов, рассказала Марта Гуаш Ферре в интервью La Vanguardia.
Кроме того, продукт улучшает показатели холестерина и обладает мощным противовоспалительным действием.
Ранее специалисты рассказали о пользе сливочного масла для сердца и легких.