Идеальный салат на Новый год готовится просто, не забирается много времени и на выходе получается необыкновенно вкусным. О таком рецепте мечтает каждая хозяйка. И что самое удивительное, он существует.
Состоит праздничное блюдо из обычных ингредиентов. Для его приготовления понадобится: 300 г куриной грудки, которую предварительно нужно отварить, и 150 г пекинской капусты – ее необходимо только помыть.
Также в Новогодний салат входит 70 г лука порея (лукофобы могут запросто убрать его из рецепта) и столько же грецких орех. Плюс – 50 г сельдерея и один грейпфрут, апельсин или помело (в зависимости от вкусовых пристрастий хозяев торжественного вечера и их гостей).
Кроме того, под рукой должны быть соль и майонез. Их добавляют по вкусу, уточняет автор салата и Яндекс Дзен канала IrinaCooking.
В процессе приготовления требуется измельчить мясо птицы. То же самое проделать с капустой и сельдереем. Лук режем и промываем в холодной воде, а орехи измельчаем в блендере. Чистим цитрусовый фрукт – можно освободить мякоть от тонкой пленки, чтобы он не горчил, и разъединить ее на мелкие дольки.
Впрочем, вся "фишка" оригинального салата – в оформлении. И тут надо постараться сделать все красиво, по-праздничному.
В салатник с куриной грудкой добавляем помело или альтернативный ингредиент, а также лук, без которого, к слову, легко можно обойтись. Туда же ссыпаем оставшиеся продукты и перемешиваем с майонезом.
Затем автор универсального рецепта на Новый год предлагает нарезать несколько огуречных полосок и разместить каждую их них по краю круглой формы диаметром примерно 6 см. Туда выложить получившийся салат и хорошенько его утрамбовать.
После чего следует избавить аппетитное блюдо от искусственного забора, то есть убрать форму, и украсить по желанию. Данный салат непременно станет изюминкой Новогоднего стола, который будет ломиться от угощений.
Ранее "Утро" писало, как быстро похудеть к Новому году.