Запеченный в духовке картофель станет отличным украшением любого стола. Рецепт этого праздничного кушанья потребует минимум усилий и продуктов. Кроме того, блюдо из картофеля невероятно сытное и точно понравится всем гостям.
Ингредиенты для горячего блюда:
- Картофель – 8 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Брынза – 100 г
- Ветчина – 100 г
- Сливки – 70 мл
- Соль, специи
Пошаговый рецепт запеченного картофеля:
Шаг 1
Чтобы приготовить вкусное блюдо на второе, сначала варим картофель в мундире. Когда он остынет, каждый овощ разрезаем пополам и аккуратно вычищаем середину так, чтобы остались края около 1 сантиметра.
Шаг 2
Теперь готовим начинку. Яйца взбиваем со сливками, смешиваем их с сыром, мелко порезанной ветчиной и удаленной из картофельных лодочек мякотью.
Шаг 3
Получившейся начинкой заполняем половинки картофеля, при желании посыпаем зеленью и специями. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут.
Запеченный картофель с сыром готов, можно подавать простое блюдо на стол. Приятного аппетита!
Ранее "Утро" поделилось рецептом сочного плова с мясом.