Блюдо для семейного застолья с красной рыбой готовится всего за несколько минут. Салат дополнит праздничный ужин, если осталось совсем немного времени.
Ингредиенты для салата с красной рыбой:
- Красная рыба – 200 г
- Отварной картофель – 200 г
- Отварная морковь – 150 г
- Яйца – 4 шт
- Огурец – 200 г
- Майонез – 2 ст.л.
- Соль и укроп по вкусу
Пошаговый рецепт салата:
Шаг 1
Картофель предварительно отвариваем, режем кубиками и перекладываем в выбранную емкость. К овощам добавляем отварную морковь, также нарезанную на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарезаем на кубики вареные яйца, свежий огурец и слабосоленую красную рыбу. Ингредиенты добавляем в миску и хорошо перемешиваем. Мелко рубим укроп и высыпаем вместе с солью по вкусу к салату.
Шаг 3
Основу блюда дополняем двумя столовыми ложками майонеза и перемешиваем до однородности. Салат выкладываем в салатницу и подаем к столу. Для украшения подойдет зелень по вкусу.
Ранее "Утро" делилось рецептом быстрой закуски из картофеля.