Медики выяснили, что горький шоколад может быть эффективен для предотвращения некоторых заболеваний. В первую очередь, лакомство стоит есть осенью, так как оно активирует выработку гормонов радости – справиться с осенней хандрой будет гораздо проще.
Также ученые выяснили, что регулярное употребление именно горького шоколада может предотвратить инсульт и инфаркт. Все из-за флавоноидов в составе – эти вещества улучшают состояние сосудов и кровоснабжение мозга.
Как пишет "МедикФорум", в сочетании с пребиотиками десерт активизирует рост полезной микрофлоры кишечника, то есть в организме вырабатываются противовоспалительные компоненты. Также шоколад показан тем людям, у которых есть склонность к тромбообразованию. Так как вещества в какао-бобах имеют схожий эффект с аспирином.
В состав горького шоколада входят компоненты, нормализующие работу клеток поджелудочной железы, – именно она контролирует инсулин. А, значит, небольшие порции этой сладости защитят от развития сахарного диабета, сообщает "ФедералПресс".
Положительное влияние этот продукт окажет и на печень. Антиоксиданты в составе уменьшают повреждение клеток печени. Как ни странно, но горький шоколад может быть эффективен в борьбе с лишним весом. Небольшая порция быстро подавляет аппетит.