Фруктовая диета не поможет похудеть. Эксперты уже не питают на этот счет никаких иллюзий. Это не означает, что людям, склонным к ожирению, нужно вообще отказаться от фруктов. Однако надо знать меру и правильное время.
По словам доцента кафедры диетологии и нутрициологии Российской медицинской академии последипломного образования Елены Чедии, употреблять фрукты лучше только в первой половине дня. Она напомнила, что фрукты – источник углеводов, их употребление приводит к повышению уровня сахара и инсулина в крови. В свою очередь, инсулин мешает распаду жиров.
"На ночь яблоки есть не надо, лучше выпить стакан молока или стакан кефира, чтобы к тому моменту, когда человек ложится спать, у него уровень и сахара, и инсулина в крови был низким", – дала совет Чедия. "Если это будет так, то всю ночь будет преобладать распад жиров над их синтезом и человек ночью будет худеть. А если будет высокий уровень инсулина в крови, то человек будет за ночь набирать жир", – подчеркнула врач-диетолог в беседе с РИА "Новости".
При этом не важно, сладкий это фрукт, кислый или пресный как авокадо. Вкус зависит от количества органических кислот, на этот показатель надо обращать внимание людям с больным желудком. Калорийность же всех фруктов высока, поэтому их можно использовать в качестве перекуса утром или днем, но забыть про них вечером.