Обычные куриные яйца неожиданно оказались одним из продуктов, способных серьезно поддержать здоровье мозга. Американские ученые пришли к выводу, что их регулярное употребление может заметно снизить риск развития болезни Альцгеймера.
Исследование продолжалось более 15 лет. За это время аналитики наблюдали за 40 тысячами человек старше 65 лет и изучали, как питание влияет на вероятность появления тяжелых нарушений памяти.
Результаты удивляют. Люди, которые ели хотя бы одно яйцо в день не менее пяти раз в неделю, сталкивались с этим опасным недугом на 27% реже. Даже более редкое употребление яиц тоже давало хороший эффект и снижало риски.
Ученые объясняют это богатым составом продукта. В яйцах содержатся холин, омега-3, полезные жиры и вещества, которые помогают нейронам нормально передавать сигналы и защищают мозг от разрушительных процессов. Об этом сообщает портал "Ридлайф.ру".
Специалисты при этом подчеркивают, что яйца не являются "волшебной таблеткой". Максимальный эффект наблюдается при соблюдении в целом нормального и сбалансированного питания.
Отдельно исследователи напомнили, что людям с повышенным холестерином или проблемами с сердцем перед изменением рациона стоит проконсультироваться с медиками.
Ранее ученые рассказали, какие продукты продлевают жизнь