Свежие сочные помидоры являются важнейшими ингредиентами многих блюд. При этом для приготовления некоторых угощений томат предварительно нужно избавить от кожицы. Стоит отметить, что нежный овощ весьма восприимчив к резким движениям и механическому воздействию. Для того чтобы снять кожицу с помидора и оставить его в идеальном виде, нужно воспользоваться простым, но весьма оригинальным лайфхаком.
Наверняка, многие хозяйки знают, что помидор можно очистить с помощью кипятка. Этот еще "бабушкин" способ известен большинству российских домохозяек. Однако у такой методики есть ряд очевидных минусов. Во-первых, очищать даже ошпаренный овощ не так-то просто. Кроме того, всегда существует риск получить ожог от работы с кипящей водой. Оказалось, есть способ, который намного проще, эффективнее, и, что немаловажно, полностью безопасен.
Для того чтобы подготовить ароматный овощ к приготовлению аппетитного блюда, потребуется потратить всего 30 секунд. Стоит отметить, что в преддверии Нового года такая экономия времени и усилий как никогда актуальна.
Итак, для избавления помидорки от ненужной кожуры потребуется только сам томат и обычная микроволновая печь. Для начала на помидоре нужно сделать крестообразный разрез. Две насечки ножом делаются на задней стороне томата, на "попке". После этого нужно отправить овощ на полминуты в микроволновку. Печь необходимо поставить на максимальную мощность.
По прошествии указанного времени помидор можно доставать. Теперь кожица снимется очень просто. Все, что нужно сделать – это потянуть за края разреза. Ароматный помидор готов стать частью изысканного блюда.
Ранее "Утро" делилось рецептом салата "Цезарь" на Новый год.