Голодающие куры России взывают о помощи

Уже известно, что американские куриные ножки продолжат нашествие на нашу страну. А вот что скандал, заминать который прибыла целая делегация американских ветврачей, практически не отразится на российском рынке, выяснилось буквально сегодня. Эксперты все внимательно проверили и заявили, что ажиотажный всплеск спроса на мясо отечественной птицы сошел на нет. Наличествует же сегодня упреждающий сезонный подъем цен, - пик спроса на птичье мясо традиционно приходится на конец весны. В целом ситуация складывается так, что влияние запрета на ввоз американской курятины на цены будет незначительным.

Надо полагать, тот факт, что американские куры не прошли допинговый контроль, сам по себе не отразился бы на стоимости отечественной продукции. Обыватель не так отчетливо представляет себе, в чем суть изменений, затронувших корм американской птицы. Главное, что она выглядит достаточно упитанной, и удельная масса кости намного меньше массы мяса на килограмм. А потому отечественная продукция выдерживает конкуренцию лишь на ценовом уровне.

Как известно, к началу марта угроза запретить ввоз курятины приобрела ощутимый характер, и стало ясно, что "ножки Буша" – единственная возможность России хоть как-то отыграться за сталь, и что правительство стоит на твердых позициях "сам деньги не верну, так хоть США наплюю в душу". Поэтому резонно было бы ожидать, что если американцы не найдут с нами компромисс, российские окорочка на рынках останутся в гордом одиночестве. Надо отдать должное производителям – их маркетинговые службы отреагировали довольно быстро, и в середине марта цены на "куропродукцию" подскочили на 5-10%. Естественно, первыми в списке поднявших цены были мелкооптовые и розничные торговцы. Вслед за ними увеличили стоимость некоторые московские и питерские птицефабрики.

Возможно, им было обидно, когда американские куры снова двинулись в нашу сторону. Надежда на дополнительную прибыль, которая могла появиться просто из воздуха, таяла на глазах. Чем бы там ни кормили заморских кур, наших этим точно не кормят, и русские квочки так и будут с прилавка грустно смотреть в сторону раскормленных американских бройлеров.

Потребителя уговаривают покупать у отечественного производителя, вкладывать деньги в российские фабрики, но почему-то производителя никто не убеждает заплатить за разработки новых кормов, хотя бы отдаленно напоминающих американские. Если же ножки наших кур пополнеют, можно будет говорить о качестве птицы и увеличении цены. Пока же американская курятина в соотношении "цена/качество" оставляет нашу позади, и после возвращения ее на российские рынки отечественным птицефабрикам остается только вернуться к прежней ценовой планке, чтобы сохранить удовлетворительный уровень продаж.

Другое дело, что в преддверии увеличивающегося спроса птица все равно подорожает. Пускай это будут те самые 5-10%, на фоне которых влияние скандала с "ножками Буша" сходит на нет, но для наших пенсионеров в этом свете куриный бульончик начнет приобретать золотой оттенок.