Заплати и швыряйся едой

В течение пяти лет предпринимательница из Нью-Йорка Кэролайн Бейкер держала маленькое кафе, проносившее ей довольно посредственный доход. Кафе было расположено не в самом многолюдно месте, да и меню было не очень разнообразным. Кроме того, управляющий, которого она наняла для того, чтобы решить финансовые проблемы, успел скрыться из города, предварительно обчистив кассу.

В результате в начале апреля миссис Бейкер впервые реально столкнулась с проблемой банкротства. Тогда предпринимательница решила коренным образом изменить стиль работы и открыла другое кафе. Принципиально другое. Теперь заведение Бейкер посещают в основном люди, разгневанные друг на друга. Им разрешается швыряться в своих недругов тортами, тухлыми яйцами, гнилами помидорами, пластиковыми тарелками и вилками, бумажными стаканчиками, а также переворачивать столы. Охрана внимательно следит за тем, чтобы спорщики не использовали друг против друга металлические предметы и холодное оружие. Кроме того, в обязанности секьюрити входит тщательный контроль за соблюдением порядка вне стен заведения.

Невероятно, однако за прошедший месяц Кэролайн не только смогла рассчитаться по всем своим долгам, но и купила помещение для нового ресторана. В настоящее время от клиентов у нее буквально нет отбоя - за 70 долларов посетители охотно срывают злость друг на друге, а также на остальных посетителях, используя специально приготовленные блюда.

- У меня есть и постоянные посетители. Как правило - это семейные пары, - говорит довольная Бейкер, - после столь эффектных выяснений отношений они мирятся и уходят домой совершенно другими людьми. Добрыми.

В мечтах предпринимательницы - открыть всемирную сеть подобных закусочных, в которых люди могли бы злиться и швыряться едой сколько душе заблагорассудится. "Лучше пусть они делают это в специально отведенном месте, нежели на улице или в темных переулках", - говорит Кэролайн.