России плохо от избытка зерна

Уже сейчас в закромах Родины находится более 103 млн т обработанного зерна. В последний раз подобным успехом аграрии могли похвастаться более 15 лет назад: тогда урожай составил примерно 106,8 млн тонн. При этом более 5 млн т зерновых могут остаться не собранными ввиду погодных и технических условий. Уборочной технике необходимо топливо и техническое обслуживание, а в связи с кризисом многие машины их не получают.

Однако подобный рекорд совершенно не обещает снижения цен на хлебобулочную продукцию. По словам Аркадия Злочевского, большой урожай в данной ситуации – беда для России, так как из-за падения цен подорвана система стимулирования расширения производства. С января текущего года цены на пшеницу третьего класса снизились с 8,5 тыс. руб. за тонну до 5,7 тыс. руб., на фуражное зерно – с 7,8 тыс. руб. до 3,2 тыс. рублей.

Между тем падение цен на зерно отнюдь не способствовало снижению цен на готовую продукцию – они с января выросли на 23%. И это несмотря на то что доля зерна в себестоимости буханки хлеба упала с 22% до 12%. "Я считаю, что подобный рост – это не много, особенно с учетом роста себестоимости остальных показателей, таких как логистика, энергетические затраты – они и определили конечную стоимость продукции", – заявил Злочевский. Не стоит забывать, что в бюджете на 2009 г. заложен 16%-ный рост тарифов на электроэнергию и 20%-ный – на газ. На эти две составляющие приходится значительная часть себестоимости хлебопечения, в связи с чем рекордные урожаи и удешевление зерна отнюдь не являются основополагающим фактором, определяющим цены на продукцию.

Не менее остро стоит и проблема экспорта. Отправке за рубеж имеющегося на сегодняшний день излишка зерна в 30 млн т, по словам Злочевского, препятствуют проблемы мировых бирж, предлагающих минимальные цены за тонну продукции. В этой ситуации внутренний рынок видится более стабильным и предпочтительным.

Тем не менее повод для оптимизма все же есть: несмотря на все проблемы, страна обеспечила запасы зерна с избытком, а значит, без хлеба россияне не останутся. Вопрос только, по каким ценам.