"Ножкам Буша" подарили второй шанс

Онищенко рассказал, что на переговорах с американцами достигнуты некие договоренности, но условия возвращения "ножек Буша" пока конфиденциальны. "Прогресс очевиден, он ошеломляющий",- прокомментировал он ход переговоров с заокеанскими партнерами. При этом представитель российской стороны подчеркнул, что речь не идет об односторонних уступках или сдаче позиций. "Все будет нормально, все условия будут соблюдены", - заверил Онищенко потребителей.

Второй раунд переговоров между США и РФ по вопросам поставок курятины состоялись 1-4 марта в Роспотребнадзоре. Как сообщил официальный представитель МИД РФ Андрей Нестеренко, американцы согласились поставлять мясо в Россию в соответствии с новыми требованиями российского законодательства.

Напомним, с 1 января 2010 г. в Россию запрещены поставки мяса птицы, обработанной хлором. "Использование хлора в воде для охлаждения мяса птицы приводит к накоплению на поверхности и в толще мяса птицы побочных продуктов окислительной деятельности свободного хлора, в первую очередь, хлорорганических соединений, представляющих опасность для здоровья человека", – объяснил это нововведение Роспотребнадзор.

В основном запрет коснулся американских производителей курятины. В Европе и в России от обработки кур хлором уже отказались. Зато для применяющих эту технологию американцев запрет оказался серьезным ударом - Россия на тот момент была основным покупателем их продукции. С 2005 г., пытаясь присоединиться к ВТО, российские власти отдали США 74% квот на импорт куриного мяса, и с этого времени отечественный рынок был просто завален их продукцией. "Ножек Буша" было так много, что их даже приходилось пристраивать в воинские части и в тюрьмы, потому что покупатели не могли раскупить весь объем поставок.

Теперь с этим изобилием покончено. Российские производители, по идее, должны радоваться отсутствию мощных конкурентов. Что касается покупателей, то здесь поводов для восторга меньше. С одной стороны, хлор, конечно, не самый лучший продукт для принятия внутрь. С другой, сокращение импорта и поощрение отечественного производства обычно приводит к повышению цен. Эксперты прогнозируют, что в 2010 г. мясо в России подорожает примерно на 30%.