Бары, кафе и рестораны отрезвеют

Заведения общепита не готовы к работе по новым правилам в сфере общепита. Через десять дней они встанут перед выбором - прекратить продажи спиртного или пойти на риск потерять лицензию

С 1 января рестораны, бары и кафе могут лишиться права продавать алкоголь. Это связано с их неготовностью фиксировать факт закупки спиртного в Единой государственной автоматизированной информационной системе учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции - ЕГАИС. Через полторы недели заведения встанут перед выбором - прекратить продажи спиртного или пойти на риск потерять лицензию.

Фото: Per Karlsson/ Global Look

Росалкогольрегулирование в ответ на запрос общественной организации малого и среднего предпринимательства "Опора России" сообщило, что с начала нового года компании, занимающиеся розничной продажей алкоголя, в том числе предприятия общепита, обязаны передавать в ЕГАИС информацию о закупке спиртного, пишет "КоммерсантЪ".

Закон о государственном регулировании алкогольного рынка предусматривает, что ЕГАИС должна начать применяться в оптовом звене с 1 января, в розничном - с 1 июля 2016 года. Согласно закону, требования о фиксации розничной продажи алкоголя  на учет реализации спиртного в общепите не распространяются.

В ресторанах, кафе и барах рассчитывали, что новое требование затронет их как минимум со второго летнего месяца, когда к системе должна подключиться вся розница. Однако владельцы заведений не смогут приобретать алкогольную продукцию без фиксации факта закупки в ЕГАИС.

Член президиума "Опоры России" Алексей Небольсин заявил, что в Москве к использованию ЕГАИС готовы лишь 10%, или порядка 500 кафе и ресторанов, в которых разрешена продажа алкоголя. При этом, добавил он, рестораторы жалуются на высокую стоимость внедрения и использования системы, начинающуюся от 80 тыс. рублей.

В ноябре "Опора России" предупреждала, что с 1 января 2016 г. может резко сократиться объем продаж алкогольных напитков, так как многие оптовые и мелкооптовые поставщики товара не успеют подключиться к ЕГАИС и освоить программу передачи данных об обороте спиртных напитков.

ЕГАИС внедрена на производстве крепких спиртных напитков в 2006 году. Ее оператором является Росалкогольрегулирование. К концу 2007 г. система функционировала стабильно, но все же не позволяла производить полный мониторинг алкогольного рынка: в систему не попали оптовые предприятия. В 2012 г. Росалкогольрегулирование предложило распространить ЕГАИС на всю цепочку от производителя до потребителя, включив в систему оптовое звено и розницу.

Выбор читателей