Овощи и фрукты станут бессрочными

Роспотребнадзор получил предложение не указывать в документах и на упаковках сроки годности овощей, фруктов, грибов и свежей зелени. С инициативой об этом в ведомство обратилась Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ), объединяющая крупнейших продуктовых ретейлеров страны.

Фото: Pascal Deloche/ Global Look

Соответствующее письмо главе Роспотребнадзора Анне Поповой 11 мая отправил председатель президиума АКОРТ Илья Ломакин-Румянцев. Он попросил внести поправки в технический регламент Таможенного союза о маркировке продуктов растительного происхождения.

Пока в стране, отмечено в послании, нет документа, объясняющего, как определить подобные сроки, и их устанавливают поставщики.

На данный момент в соответствии с частью 4.1 техрегламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки", вступившем в действие в полном объеме в феврале 2015 г., маркировка всей упакованной пищевой продукции должна содержать информацию о сроке годности. До этого вопрос регламентировался постановлением правительства №720 от 16 июня 1997 года. 

В письме также сказано, что "в постановлении отсутствовала такая группа, как "фрукты, грибы, ягоды, овощи свежие", за исключением овощей свежих мытых или очищенных, упакованных в потребительскую тару, с добавлением или без добавления консервантов". А в техрегламенте подобных исключений нет. 

Исходя из этого, "пищевая продукция с истекшими сроками годности подлежит изъятию из обращения". Торговые сети должны сокращать товарные запасы свежих овощей, фруктов, изымать их из реализации даже в том случае, если они сохраняют потребительские свойства, но сроки годности у них истекли, и в дальнейшем утилизировать эту продукцию. Уточнить объемы уничтоженных таким образом продуктов в АКОРТ не смогли. 

Ретейлеры особо подчеркнули, что действующая в стране методика обоснования сроков годности не содержит порядка проведения и методологии санитарно-эпидемиологической оценки обоснования сроков годности свежих овощей и фруктов. Поэтому сети предложили скорректировать техрегламент так, чтобы сделать их необязательными для данной продукции.

Пресс-служба Роспотребнадзора подтвердила получение письма от АКОРТ и сообщила, что в настоящее время предложение рассматривается.

Россельхознадзор никаких комментариев по этому вопросу не давал. А в Минсельхозе "Известиям" заявили, что "сроки годности по всем видам товара продукции определяются производителем, исходя из условий хранения того или иного продукта", и подчеркнули, что идею об отмене сроков хранения не поддерживают.