Продукты резко подорожали

В России ощутимо повысились цены на продовольственные товары. За первые пять месяцев года минимальный набор продуктов питания подорожал до 4 с лишним тысяч рублей.

Фото: Komsomolskaya Pravda/ Global Look

Резкий скачок цен произошел с апреля по май. Если рост цен до этого составлял 5%, то за один месяц он был таким же и по окончании мая достиг 10%. Таковы последние данные Росстата, которые приводят "Известия".

В расчете на месяц в среднем по России стоимость минимального набора продуктов питания в конце мая составляла 4036 руб. и по сравнению с предыдущим месяцем выросла на 4,2%, а с начала года - на 9,4%. Продуктовый минимум в столице стоил 4945 руб., увеличившись с начала года на 11,1%, в Санкт-Петербурге - 4888 руб. (+9,8%). 

Росстат учитывает в мини-наборе продовольствия несколько видов мяса, рыбу, яйца, молочные продукты, хлеб, овощи и фрукты, крупы, вермишель, несколько видов масел, чай, печенье, карамель, сахар и соль - в общей сложности, 33 наименования. При вычислениях брались средние цены на продукцию в регионе и объемы потребления товаров.

Увеличение стоимости было связано с существенным подорожанием овощей - по некоторым позициям оно составило 80%. Но это сохранится не надолго: в июне на прилавках появится первый урожай с юга страны, а к сентябрю цены на овощи, как прогнозируют производители, могут упасть ниже себестоимости.

Научный сотрудник Института социального анализа и прогнозирования РАНХиГС Марина Елисеева отметила, что рост стоимости минимального набора продуктов в январе-мае связан, в первую очередь, с ростом цен на плодовоовощную продукцию в этот период.

За первые четыре месяца года цены на овощи выросли на 50%. В мае значительно подорожали белокочанная капуста - в 1,4 раза, картофель, лук, морковь и свеклf в 1,2 - 1,3 раза, яблоки - на 7,5%. А огурцы и помидоры, наоборот, подешевели на 26,4% и на 11,5% соответственно. Снизились цены и на все наблюдаемые виды крупяных изделий: от 0,3% на рис до 3,8% на гречневую крупу. Российские сыры подешевели на 2,5%.

С января по май, согласно данным Единой межведомственной информационно-статистической системы, самым значительным был рост цен на белокочанную капусту – на 83%, до почти 34 руб. за килограмм. Картофель подорожал на 79% - до 37 руб за 1 кг, стоимость лука поднялась на 74% - до 39 руб за 1 кг, а морковь - на 42% до 38 руб за килограмм. Огурцы упали в цене на 37%, до почти 106 руб. за 1 кг, цена десятка яиц упала на 17% - до почти 53 рублей. Цены на горох и фасоль, охлажденных кур, муку, пшено, свинину и селедку изменились езначительно.

В последнем весеннем месяце на российском рынке был зафиксирован дефицит импортного картофеля из Египта, российские поставщики зарубежных корнеплодов существенно повысили закупочные цены, сообщил источник "Известий" в одной из торговых сетей. Поднялись закупочные цены на молоко и молочные продукты, добавил он.

Ранее стало известно о планах Минсельхоза для стабилизации стоимости овощной продукции в ближайшие годы в 48 регионах страны построить сеть оптово-распределительных центров. Они будут находиться рядом с городами-миллионниками и крупными транспортно-логистическими узлами.