Картофельное пюре оказалось полезным для тренирующихся

прочитано 5358 раз

продолжениеСоздана вакцина против смертельно опасной для пожилых людей инфекции

Блюдо может заменить дорогостоящие препараты для улучшения результатов

Картофельное пюре оказалось полезным для тренировок. К такому выводу пришли американские ученые.

В эксперименте приняли участие 12 человек. Они еженедельно преодолевали 267 км на велосипеде. Испытуемых разделили на 3 группы. Одни во время тренировок употребляли только воду, другие – углеводный гель, третьи – картофельное пюре. У участников замеряли уровень глюкозы в крови и температуру.

Оказалось, что у тех, кто принимал в пищу специальный гель и пюре, был высокий уровень глюкозы.

"В целом, наше исследование является подтверждением концепции, показывающей, что спортсмены могут использовать цельные пищевые источники углеводов в качестве альтернативы коммерческим продуктам", – сказал руководитель исследования профессор Николас Бурд.