Чем грозит при диете отказ от куриного мяса

прочитано 1653 раза

Везде нужен баланс, указывают специалисты

Диетолог Наталья Круглова рассказала в интервью, что при похудении нужно особое внимание обращать на куриное мясо – оно невероятно эффективно из-за большого количества белка, витаминов и минеральных веществ. А отказ от такой пищи при строгой диете грозит дефицитом белка.

Грамотное правильное питание всегда должно отличаться разнообразием, считает специалист. Если в рационе есть и мясо, и птица с рыбой – диету можно считать качественной. А акцент на одном из трех говорит о том, что в скором времени кому-то не хватит некоторых питательных веществ. К примеру, может образоваться дефицит омега-3 жирных кислот, содержащихся в рыбе.

Полный отказ от говядины в пользу курицы также иррационален – это может привести к дефициту железа в организме. Если у человека имеется склонность к сниженному уровню гемоглобина, нужно уже подумать о красном мясе – говядине.

Ранее диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург назвал наиболее опасные продукты, которые вредны для организма после перенесенного ковида.