Нежные и ароматные: рецепт блинов на яблочном пюре

С 8 по 14 марта россияне отмечают Масленицу. Неотъемлемой частью праздника являются блины. Если вам надоело угощение по традиционному рецепту, предлагаем приготовить это блюдо по-новому – на яблочном пюре.

Ингредиенты: три яйца, 250 миллилитров молока, 200 граммов яблочного пюре, две-четыре столовые ложки сахара, 20 граммов сливочного масла, 150 граммов муки, 1/3 чайной ложки разрыхлителя, пол чайной ложки соли, ванилин и корица по вкусу.

Приготовление:

Перемешайте яйца с сахаром, солью, ванилином и корицей. В тарелку добавьте яблочное пюре. Подойдет как магазинный вариант, так и самостоятельно приготовленный.

Влейте в миску половину порции молока. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Добавьте муку и разрыхлитель. Влейте в тарелку оставшееся молоко и предварительно растопленное сливочное масло. Еще раз перемешайте.

Оставьте тесто на 10-15 минут. По истечении нужного времени приступите к выпеканию блинов.

В качестве начинки можно использовать яблочное пюре, сгущенное молоко или сметану. Но даже без добавок блюдо получится вкусным и ароматным.

Ранее "Утро.ру" рассказало, с чем есть блины на Масленицу, чтобы привлечь к себе удачу и любовь.