"Утро"
предлагает рецепт блинов на кипятке – они получаются тонкими и ажурными.
Продукты:
Мука
пшеничная – 240 гр.;
Сахар
– 2-3 ст. л.;
Щепотка
соли;
Молоко
– пол-литра;
Масло
подсолнечное или оливковое – 4 ст.л.;
Кипяток
– 300 мл.;
Яйца
– 4 шт.;
Как
приготовить блины с дырочками:
Взбейте
яйца с солью и сахаром.
Добавьте
теплое молоко и просеянную муку, перемешайте.
Добавьте
кипяток, затем, после перемешивания, растительное масло.
Разогрейте
сковороду и сразу начинайте печь блины. Этому тесту не нужно стоять.
Если
дырочки в блинах не появляются, добавьте в тесто кипятка.
Готовые
блины смазывайте сливочным маслом.
Подавать
можно с разнообразными начинками, джемом, ягодами.